Növekvő hüvelyesek
Tartalom
A hüvelyesek, például a borsó, a bab és a bab képviselői nem foglalnak sok helyet a nyári lakosok területén. Egyes állampolgárok konzervborsót vásárolnak Olivier összetevőjeként vagy a fagyasztott keverékek részeként. Növekvő bab otthon És a későbbi felhasználás egy kis helyet kap, de megismerheti ezt a folyamatot itt: https: // agronóm.Szakértő/posadka/ogorod/bobovye/fasol/vyrastit-v-domashnih -usloviyyah.Html. Európa és az Egyesült Államok fejlett országaiban a hüvelyesek a táplálkozás legfontosabb alkotóeleme, a növényfehérje forrása. A kalóriában a hüvelyesek nem alacsonyabbak a hústermékeknél.
Peas: A mezőgazdasági technológia jellemzői
Ahhoz, hogy nagy borsó betakarítást kapjon, ki kell választania a megfelelő fajtát. A fajtákat megőrizték. Amelyek lehetővé teszik, hogy egy pár hüvelyt kapjon egy kis, 4x2 m méretű szakaszból. Ez az összeg elegendő a friss fogyasztáshoz és a téli munkadarabokhoz.
A gyümölcsöt egy hónapig meghosszabbítják. Ehet a borsó kialakulásának korai szakaszában, a tejes érettség és a teljesen érett babok során. A hüvelyek megjelenése és a termés érlése egyenetlenül történik: először a petefészek képződik a szár alsó részén, fokozatosan lefedve a növényt a tetejére. Ezért a hüvelyesek ilyen hosszú ideje: június végétől augusztus elejéig. A magok érését hüvelyekben hajtják végre, augusztus elején az egész növényt a gyökérrel szakítják meg, és szárítják. A magok tárolására pamutzsákokat használnak.
A talaj előkészítése a borsó vetésére ősszel foglalkozik. Kötelező ásás trágyával vagy nitrogén műtrágyákkal. Tegye ezt legalább egy alkalommal 3-4 év alatt. A burgonyaágyak a legjobb elődek a hüvelyesek termesztéséhez. Nem ajánlott évente egy helyen ültetni a borsót, a különböző növényekkel váltakozni kell.
10 órával a vetés előtt a borsót vízbe áztatják, vagy nedves anyagba helyezik. Kedvező hőmérséklet a földi tömítéshez 12-140C, április végén. Vigyen fel egy négyzet alakú fészkelő módszert: A lyukakat a 8x10 cm-es séma szerint helyezzük el, a Hitching-3 cm mélységét. Két borsó kerül minden fészekbe. Az első hajtások a hét végére jelennek meg. A borsót intenzív növekedés jellemzi, bőséges öntözéssel. A nem elegendő csapadékkal további öntözést igényel - hetente néhányszor, lehetőleg este. A mezőgazdasági technológia a gyomok és a dombázás időben történő eltávolításából áll. A növénynek támogatásra van szüksége, hogy a törékeny szár ne szakadjon meg, a betakarítás és az ápolás kényelme érdekében. Az egyes fajták magassága eléri a 2 métert.
Borsó előkészítése
A friss gyümölcsök és hüvelyek jótékony tulajdonságai tagadhatatlanok, de egyszerre nehéz ennyit használni. Ezért a borsót télen betakarítják megőrzéssel vagy fagyasztással. Annak érdekében, hogy a konzerv borsó ízletes és gyönyörű legyen, közepes érettségi szemeket kell gyűjteni.
A tisztított szemcsék sós vízben 15 percig. 1 evőkanál sót adunk hozzá 1 liter vízen. A borsót üvegekbe fektetik és citromsavat adnak hozzá. 1 g citromsav elegendő egy liter edényhez, 0,5 g / liter - 0,5 g. A pasztörizálás körülbelül egy órát tart, a kapacitástól függően. Az üres helyeket sötét és hűvös helyen tárolják.
A borsót az állati takarmányhoz használják, az egész növényt teljes egészében. Nyulak és kecskék esetében a hüvelyesek fehérjeforrásként szolgálnak. A növekvő borsó a talajt nitrogénnel tele van, ami kedvezően befolyásolja más növények növekedését.
Mezőgazdasági technológiai bab
Bab termesztéséhez napos területeket, helyeket vagy kerítéseket választanak. A növény érzékeny a mínusz hőmérsékletre, tehát a vetés legkorábbi, mint májusban történik. A betakarítás szeptember elején ér véget - az első fagy előtt. A magas méretű fajták, amelyek támogatást igényelnek, és a kábítószerek népszerűek a kertészek körében. A 2 vagy annál több méter elérő magas emelős fajtái produktívak. Lágy szemcsékkel jellemezhető, a bőr kezelése után könnyen elválasztható a bőr. A babot a köretek, a hüvelyekben levesek vagy a megtisztításhoz használják. A foszfor, a fehérje és az olaj tartalma közel van a szójahoz. A basol ételek hasznosak a gyermekek, a mentális munkások számára.
Növekvő bab
Ne hívja meg a figyelmet, és növekszik egy babszakaszon. A növény szerénytelen a mezőgazdasági technológiához, ellenáll az aszálynak és a hidegnek. A növényt házi készítésű élőlények takarmányként használják: csirkék, nyulak, nutria. A bob érése az ősz elején fordul elő. A szárított szárokat égetik, ásják az ágyat. A babot zöldség- és hústartókhoz adják, fagyasztva, konzervekbe.
Az oroszok asztalán lévő hüvelyesek nem olyan népszerűek, mint a fejlett országokban. Az USA, Belgium, Kanada évtizedek óta hüvelyeseket használ a különféle ételek elkészítésében, az állatok táplálására növekszik. Magyarország a világon a konzerv borsó legnagyobb exportőre.
