A növény bólintott vagy afrikai uborka
A Nodi növényt szarvas vagy afrikai uborkának is nevezik. Ez egy füves liana egy tök családból, egy alfajból - uborka. Ennek a gyümölcsnek szarva van a felszínen lévő tüskék formájában - tehát a név, szarvas dinnye.
Az érett gyümölcs kivano szükségszerűen sárga-narancssárga bőrű és sárga-zöld, zselé-szerű pép, torta ízével és textúrájával, nagyon, nagyon hasonló az uborkához. Hossza elérheti a 15 centimétert. Számos magja van, amelyek elérik az egy centiméter hosszúságot.
Nézze meg a fotó főnevét, amely szemlélteti a gyümölcs megjelenését:
Ennek a gyümölcsnek a területe és természetes élőhelye Afrika, és pontosabban: Szaharától délre fekvő terület: elsősorban Botswana, Dél -Afrika, Namíbia, Zimbabwe, Nigéria és Nigéria.
Jelenleg aktívan csírázik Kaliforniában, Mississippiben, Chilében, Ausztráliában (legalább 70 évvel ezelőtt ide hozva) és Új -Zélandon.
Növekvő bólintás a magokból otthon
A növényi palánták 25-35 Celsius hőmérsékleten jelennek meg. A csírázás késleltethető, ha a szoba hőmérsékletét 12 fokon tartják, és gátolhatók - ha a hőmérséklet 12 vagy 25 ° C alatt van.
Az első palánták megjelenése után meg kell ültetni őket nyitott tálcákba vagy ágyakba. A legjobb idő a palánták ültetésére a rugó, amikor a talaj és a levegő hőmérséklete 15 Celsius fokra emelkedik.
A növekvő bólintás otthon a magvakból egyaránt lehet a növekvő palánták stádiuma, mind a növényi fejlődés teljes irányú ciklusa lehet.
Az uborkához képest nem olyan igényes a talajon, de inkább a jó vízelvezetést és a tápanyagokat részesíti előnyben az e -mailben.
A növény fő előnye, hogy ellenáll a tök családnak jellemző sok betegségnek. Mint a legtöbb növény, Kyvan háromféle módon terjed: dugványok, magvak és palánták.
Javasoljuk, hogy figyeljen a legeredményesebbre - a magok használatára. A növény vegetatív periódusa (az első palántáktól a teljes érésig)-átlagosan 75-77 nap. A növekedés és fejlődés eredményeként a kúszó szár elérheti a 3 cm hosszúságot
Javasoljuk, hogy egy-két hónapon belül készítsen magokat a palántákhoz, amíg a tervezett leszállás egy nyitott helyen áprilisban meglehetősen megfelelő. Egy nappal ezelőtt a magokat egy tartályba kell áztatni egy előre elkészített nátrium-humát vagy epin-létezés előkészített oldatában.
A magoknak duzzadniuk kell, majd azonnal edényekbe vagy más tartályokba helyezik őket, legalább 8-10 centiméter átmérőjű, nagyon tápláló talajkeverékkel töltve.
Mielőtt nyílt földre ültetne, ajánlott legalább néhány hétig tartani őket üvegházban (ez körülbelül May közepén van). Erősen azt javasoljuk, hogy csak az ágyakba ültesse át az ágyakat.
A gyümölcsöt két-három sorba ültetik (a köztük lévő távolságnak legalább 40 centiméternek kell lennie) 35–40 centiméter távolságra egymástól.
Nyitott földön történő ültetéskor ki kell választani egy olyan helyet, amely megbízhatóan megvédi a palántákat a széltől, és kötőzsinórral a függőleges állványokhoz kösse. Ahogy növekszik, el kell csavarni a szárát a felületén.
Ahhoz, hogy gyönyörű gyümölcsöket szerezzen, és ne pusztítsa el a palántákat, tudjon néhány fontos gondozási szabályt: lazítsa meg a talajt a növény körül, hetente 2-3-szor rendszeresen gyomnövényt és vizet száraz és forró nyárral.
Hogyan eszik Kyvan gyümölcseit?
A kivano gyümölcsöket hagyományosan Afrikában használják az egyik fő élelmiszer -összetevőként, és óriási potenciállal rendelkezik a táplálkozás és az élelmiszerbiztonság problémájának megoldására, a vidéki területek fejlesztésében és a földhasználat fenntartásában, valamint az Acanthosicyos Naudinianus és a Tsamma segítségével. Ez egyike annak a kevés lehetőségnek, hogy az aszály során nedvességet kapjanak a Kalahari -sivatag területén.
Zimbabwe északi területén Kiivano snackként vagy salátaként használják, és nagyon ritkán díszítik. Az érés bármely szakaszában megethető, de érdemes tudni, hogy ha teljesen érlelt, a gyümölcs nagy erővel teli a magok felszabadításához.
Találjuk ki a kérdést, hogy miként fogyasztják a Kyvan gyümölcseit, és azzal, amit kombinálhatsz ezt az egzotikus gyümölcsöt.
Sokan összehasonlítják a Kyvano ízét az uborka és a tsukkini kombinációjával, vagy egy banán, uborka és citrom kombinációjával. Vannak olyanok, akik úgy vélik, hogy a gyümölcs íze olyan, mint egy éretlen, hígított banán.
Ha meg akarja növelni ennek az összetevőnek az aromáját, javasoljuk, hogy adjon hozzá cukrot vagy sót. Néhányan inkább egy héjat is fogyasztanak, amely sok B -vitamint és rostot tartalmaz.
A modern főzés gyümölcsöket is használ néhány étel elkészítéséhez, de ha úgy dönt, hogy egy nyers terméket választ, akkor a legjobb, ha szopja a pépet, és eldobja a magokat.
A salátákban a legjobb, ha egy bólintást és sóval kombinálunk citrommártással. A kiemelés hozzáadásához gyakran használják őket a gyümölcs- és tejtermékek előállításában.
Alacsony kalóriatartalmának köszönhetően a táplálkozási szakemberek gyakran ajánlják a speciális táplálkozásban és a súlycsökkentés érdekében.
Jelenleg Kivano -t finom gyümölcsként népszerűsítik Nyugat -Európa és az Egyesült Államok piacaiba történő exportáláshoz, mivel gyümölcsei hosszú ideig és külső vonzerejük van, amely hosszú hónapokig fennmarad, szobahőmérsékleten tartás mellett.
Jelenleg a gyümölcsfajták meglehetősen frissen ízlik, ami nagymértékben korlátozza potenciálját finom gyümölcsként és ételekben való felhasználás. Ha az élelmiszer -tulajdonságait a cukor, a savasság és az aroma növelésével javítják, akkor új gyümölcsként értékesíthető.
Az anyagot Sysoeva Irina készítette
