Saláta egy tulipán
A külföldi internet hatalmasságáról sikerült megtalálnom egy szokatlan receptet egy virág ételhez, saláta tulipánban. Az összetevők alapján ítélve nem mindenki dönt egy ilyen ételt, de mindenki megtudja, milyen nagyszerű a szakács fantáziája. Nem tudom, hogy íze van, de a tulipán saláta finomnak és étvágygerjesztőnek tűnik. A tulipánokat elég gyakran használják a főzéshez.
Saláta egy tulipán
Összetevők:
(4 adagra)
Saláta:
6 nagy tengeri fésűkagyló
2 evőkanál. L. olivaolaj
1 kicsi friss uborka
2 Orange film nélkül
4 Tulip virág szár és mozgós nélkül
Zöldhagymát
só bors
Szósz:
3 evőkanál.L. fehér borecet
2 evőkanál.L. narancslé
2 evőkanál.L. olivaolaj
1 óra.L. édesem
1 óra.L. dijoni mustár
só bors
Főzési módszer:
Süssük a tengeri fésűkagylókat magas hőn, kb. 2 percig mindkét oldalon. Bors. Helyezze a sült fésűkagylókat egy tányérra, és tegye a hűtőszekrénybe. Keverje össze a hűtött fésűkagylókat narancssárga szeletekkel, és hámozva a héjból, vékonyan apróra vágott féldarabokkal egy uborkával. Borssaláta, só ízlés szerint. Helyezze a tulipa virágát egy terlkbe, óvatosan tegye a salátát a virágokba. Keverje össze az összes összetevőt a mártáshoz egy tálba. Óvatosan hajlítsa meg a tulipán szirmokat, öntsön salátát mártással, és meghintje finoman apróra vágott zöld hagymával. Azonnal tálaljuk a salátát egy tulipán.
