Csernobele ryaby juice

Tartalom

Hogyan készítsünk fekete hamu gyümölcslevet

Vannak olyan hasznos gyümölcsök, mint például Fekete -hegyi hamu (Aronia) fekete -fagyasztása. Nagyszerű gazdagságú, nagyon könnyen felszívódott és néha egyedi tápanyagokat tartalmaznak. Ennek eredményeként étrendünk kívánatos elemévé válnak. Természetesen a felhasználás legjobb módja a gyümölcsök nyers formájában történő felhasználása, de Aronius esetében ez szinte lehetetlen, mivel a tanninok nagy tartalma miatt, frissen savanyú és savas friss formában. Ezért szükség van a feldolgozásra.

Hogyan készítsünk fekete hamu gyümölcslevet

Az egyik legjobb módszer ezen értékes gyümölcsök felhasználására az otthoni gyümölcslé elkészítése. Csernobele Ryaby Juice megtartja a legtöbb tápanyagot és sokkal ízletesebb, mint a friss gyümölcsök. Ezen felül nagyon telített, sötétvörös színű, ezért felhasználható más gyümölcsök, filmek és gyümölcsborok feldolgozási termékeinek színezésére is.

Gyümölcsgyűjtemény

A feldolgozáshoz érett, egészséges és ép gyümölcsöket választanak ki. Ahordozásuk csökkentése érdekében jobb, ha az első, késő őszi fagyok után összegyűjtik őket, vagy esetleg 1-2 napig tartsák a fagyasztóban, ami jelentősen javítja az ízminőséget. Érdemes ezt szem előtt tartani isAz obstic gyümölcsöket nem szabad hosszú ideig tárolni, Mivel könnyen romlik és elveszítik hasznos tulajdonságaikat.

Fekete -influzív Rowan juice a juice -ból

A gyümölcslé megszerzésének legegyszerűbb módja a Egy speciális serpenyő segítségével a So -nevű Juic hordozó. Fekete -fruit rowan tele cukorral (kb. 3 csésze cukor 8 pohár gyümölcsre), a párologtató felső részébe helyezve. A gyümölcslé megjelenése után az elkészített üvegedényekből ürítik és szorosan bezárt.

A jobb tárolás bizalmához további rövid pasztőrözést vethet fel egy serpenyőbe helyezéssel és lassan forralva (kb. 15 percig.). Ebben az esetben gondoskodni kell arról, hogy a serpenyőben lévő víz ne legyen az üvegedény burkolata felett, és az alját tiszta, pamutszövet kell lefedni, amely megvédi az üvegeket a robbantástól.

Hogyan lehet megnyomni a chernokalnaya gyümölcslevet

A gyümölcslé hiányában azonban hagyományosabb módon kaphatjuk meg a csereszéri hegyi hamuból származó gyümölcslevet. Az egyik a juice kézi választéka.

Ehhez jobb, ha fából készült sajtót vagy tömeget használnak burgonyához, csak szélsőséges esetekben használhat húsdarálót. Az Aronia gyümölcsei nem tolerálják a túl hosszú érintkezést a fémkel.

A kapott gyümölcslevet egy sűrű szitán, gézen vagy pamut tiszta ruhán keresztül szűrjük, és a kapott szorításokat főtt vízzel öntik, és körülbelül 1 órával félreteszik. Miután ez az idő újra megtelik, mindkét folyadék csatlakozik egymáshoz. Adjunk hozzá cukrot, citromsavat vagy friss gyümölcslé sajtolt narancsot (például 2 narancs / 1 kg fekete hamu).

Ezután mindent beillesztenek az elkészített üvegedényekbe és szorosan bezártak. A gyümölcslével ellátott bankok pasztőröznek (kb. 30 perc.).

Főtt lé

Ha nincs juice -heading a rendelkezésünkre, A gyümölcslé megszerzésének egyszerű módja a főzésük. A tisztított és mosott gyümölcsöket egy serpenyőbe borítják, hideg vízzel öntik (körülbelül 1 kg fekete hamu víz arányban 1-1,5 liter vízben), főzzük és kb. 15 percig főzzük. Ezután a kapott gyümölcslevet kiszűrjük, a citromsavat és a cukrot (1 kg / 1 kg gyümölcs) adjuk hozzá az ízléshez, és újra forraljuk. A kapott gyümölcslevet a bankokba öntik és pasztőrözik. 15 perc.

A gyümölcslé tápanyagai az arononból

Termékek feldolgozása (gyümölcslevek, lekvár stb.D.) A Csernáli Mountain Hamu, valamint a friss gyümölcsök nagyszámú értékes elemben gazdagok. Ezekben elsősorban tanninokat, pektineket, szerves savakat, mikro- és makroelemeket találhat (például., Vas, molibdén, kálium, magnézium), vitaminok (C, P, A, E), nagyszámú antociana, rost és sok más aktív anyag.

Néhányuk egyedi és nehéz megtalálni azt más gyümölcsökben vagy zöldségekben.

Összességében, kiválóan befolyásolja a szív működését, az erek állapotát, javítja a látást, az alacsonyabb koleszterinszintet, növeli az immunitást, lelassítja a bőr öregedésének folyamatait és megtisztítja a toxinok testét.

A chernokhnipper feldolgozó termékek szintén ajánlottak a hipertóniával és az emésztéssel kapcsolatos problémákhoz. Közvetett módon befolyásolja a memória javulását és megakadályozza az atherosclerosisot. Az antocianok nagy tartalmának köszönhetően az aritát a tumorellenes megelőzésben is lehet használni.

Mint láthatja, ezeknek a gyümölcsöknek az értékét nem lehet alábecsülni, tehát mindenki, aki nem rendelkezik élelmiszer -allergiával vagy más ellenjavallatokkal, nem rendelkezik, rendszeresen inni kell a cherni -rryabin juice -t vagy használjon más, a részvételével elkészített feldolgozó termékeket., zselés, zselés, lekvár, lekvár.