A gesztenye típusai: víz, ló, hétköznapi, nemes és mások
Tartalom
Manapság sokféle gesztenye ismert ma. Mindegyiknek egyedi tulajdonságai és tulajdonságai vannak. A Kashtan klán fákat és cserjéket tartalmaz. A növény, a fajtól függetlenül, inkább puha, meleg éghajlatban részesül. Ezért leggyakrabban Kelet -Ázsiában, Dél -Oroszországban és Ukrajnában, a Balkánban, a Földközi -tengeren, valamint az Egyesült Államokban található az Atlanti -óceán partján, az Egyesült Államokban. Nem tolerálja az aszályokat, de szereti a fényt. Ennek állandó nedvesség állapotában kell lennie.
A gesztenyeket általában dekoratív célokra használják. Parkokba, négyzetekbe és sikátorok mentén ültetnek, gyönyörű rekreációs területeket hoznak létre. Ezen felül egyes növényfajok gyümölcsei ehetőek. Tőlük nagyszámú érdekes és finom ételt főzhet.
Vadgesztenye
A fajta a nevét a gyümölcsök hasonlósága miatt kapta meg. A szokásos gesztenye Dél -Európában, Kelet -Ázsiában, valamint India északi részén és Észak -Amerikában nő. A fa jól növekszik, és mérsékelt éghajlati körülmények között gyümölcsöt hordoz, ha laza és termékeny talajba ültetik, ahol kényelmesen hibernál.
A ló gesztenye nagy levelekkel rendelkezik, amelynek hossza eléri a 60 cm -t. Az egyik levélből 5 -től 7 -ig növekszik. A virágzási periódust csengő alakú virágok képezik, legfeljebb 2 cm átmérőjével. A virágzat nagy és piramis alakú. Ennek eredményeként a május -június közötti virágzási időszak alatt különleges vonzónak tűnik a városok utcáin, valamint a rekreációs területeken.
Amikor a beporzás ideje bekövetkezik, a gyümölcsök megjelennek a fán. A védelmük érdekében egy adott héjat képeznek, nagyszámú tűvel borítva. Ahogy a magzat érlelődik, a kéreg repedni kezd, hogy nyugodtan kimenjen.
A szokásos ló gesztenye gyümölcsei nem ehetők, bár tulajdonságaikban nagyon kenyérszemcsékkel járnak. A magok keserű ízűek. Csak az állatok takarmányaként használhatók. A fa kizárólag dekoratív funkciót hajt végre. De nagy minőségű és finom mézet kaphat belőle. A termék fő megkülönböztető tulajdonságai a következők:
- folyadékkonzisztencia;
- átlátszó vagy színtelen árnyalat;
- gyors kristályosodás;
- Az íz keserű.
Érdekes!
A növénynek nagyon puha fa van, amelynek alacsony ellenállása van. Ezért az anyagot nem használják kereskedelmi célokra. Az összes erdőt, a szögesdrót kivételével, a gyógyszeripar aktívan használja, valamint a hagyományos orvoslás receptjeiben.
A ló gesztenye fajtái
A mai napig 28 típusú ló gesztenye ismert. Minden faj lombhullató fákhoz tartozik. A növények általában 25 méter magasságot érnek el. 15 éves kortól kezdve aktívan elkezdenek gyümölcsöt viselni. A táblázat bemutatja a legnépszerűbb fajokat, valamint azok megkülönböztető tulajdonságait.
| Kilátás | Név | Főjellemzők | A virágzat leírása |
| Kalifornia | Aesculus californica | A fa magassága körülbelül 10 méter. A zöld levelek sűrűn vannak elhelyezve. 5 elakadt. | A virágok kellemes illatúak, rózsaszínű és fehér rózsaszín hangon festettek. Olyan virágzatokban gyűjtik őket, amelyek magassága nem haladja meg a 20 cm -t. |
| Sárga | Aesculus flava | A növekedés természetes környezete Észak -Amerika. A fa eléri a 30 méterre. A leveleket zöld hangon festették. 5-7 lemezt gyűjtenek. Szürke vagy barna árnyékkéreg. Az ilyen típusú ló gesztenye a legeredményesebb a hidegnek. | A növény 2-3 héttel később virágzik, mint a szokásos ló gesztenye. A virágzatokat sárga hangon festették. |
| Meztelen | Aesculus glabra | Az Egyesült Államok keleti részének területén nő. Az egyik fa magassága átlagosan 25 méter. | Természetes szépsége miatt a fa általában kizárólag dekoratív funkciót végez. |
| indián | Aesculus indica | A növekedés helye alapján nevezik ki. A fát általában az ország északi részén találják meg. A levelek ék alakú alakjuk van. | A virágoknak érdekes színezése van. A fő háttér fehér, de vannak a sárga, a rózsaszín és a piros árnyalatú kis kereszteződések is. |
| Kicsi | Aesculus parviflora | A természetes élőhely az Egyesült Államok délkeleti része. A növény egy kis cserje, amelynek magassága nem haladja meg az 5 métert. A lap 5-7 kisebb levelet tartalmaz. | Fehér virágzat. Mindegyiküknek rózsaszínű árnyalata van. |
| Gesztenye | Aesculus pavia | A fa eléri a 12 méterre. Észak -Amerikában nő. A piros gesztenyevél 5 levéllemezből áll, amelyek mindegyike alulról van egy kis halom. | A színek fényesek és észrevehetők a fa virágzásakor. Piros árnyalatban festették őket, ami miatt a növény megkapta a nevét. |
| Húsvörös | Aesculus × carnea | A növény a szokásos és a piros gesztenye hibridje. A növényeket Európában, Észak -Amerikában, valamint a Krím -félszigeten találják meg. A fa magassága körülbelül 25 méter. Gesztenye lombozat zöld vagy sötétzöld árnyék. A gyümölcsök kerek alakúak, héjukon szinte teljesen nincs tövis. | A virágzatnak jellegzetes vöröses árnyalata van. |
| japán | Aesculus turbinata | Japánban nő. A fa nagyon hasonlít egy közönséges ló gesztenyéhez. A különbség a levelekben rejlik, amelyek kissé hosszabbak. Maga a fa magassága körülbelül 30 méter. | A japán gesztenye sárgafehér virágzatú virágzással virágzik. Nagyon gyengédnek és romantikusnak tűnnek. |
Minden országban a Chestnutnak megvan a maga története. Ukrajnában ez az ország szimbóluma, és Genfben a tavasz eleje az első levél megjelenéséről a tavasz elejét jelenti.
Sulyom
Ez az egyik legérdekesebb és szokatlan növény. Vonzza a víz felszínén lebegő leveleket. Ha közelebbről megnézed, akkor láthat egy hosszú szárot, amely mélyen a tartályba kerül. A levelek között szintén szükség van fekete vagy sötétbarna dióval. A növény a következő nevek alatt található:
- sulyom;
- Chilim;
- víz anya;
- Rohadt dió.
A fekete víz gyümölcsöket egy héj héja védi, amelynek meglehetősen erős szerkezete van. Ha kinyitja, akkor egy érdekes ízű magot fedeznek fel belül. A termék sok tápanyagot tartalmaz. Ezért jó az emberi egészségre.
A gyümölcs érése ősszel esik. Ebben az időben a fekete dió lebontja a szárot és úszik a víz felszínén. Oldalról úgy néznek ki, mint egy kis tutaj, amelyet gazdag betakarítással töltenek be. Ősz végére, ha nem gyűjt anyákat, akkor súlyuk alatt az aljára esnek, ahol a talajban rögzítik, meghatározott szarvakkal. Kedvező körülmények között és a víz felmelegedése után a gyümölcsök csíráznak. Ez tavasszal történik.
A gesztenye különösen szép ősszel. Ebben az időszakban a növény leveleit egy bíborvörös árnyalatban festették, ami remek megjelenést ad neki.
A víz diót csak azokban a tartályokban találják meg, ahol nincs nagyon áram. Meleg álló víznek kell lennie itt. Ezért a víz gesztenye leggyakrabban növekszik:
- Afrika;
- Eurázsia;
- India;
- Ritkábban Ukrajnában és Oroszországban.
Érdekes!
A víz diót gyümölcsöket egyedi összetételük megkülönbözteti. Ezért a gesztenye nemcsak élelmiszert, hanem a gyógyszert is használja. A legfontosabb az, hogy a recepció előtt konzultáljon orvoshoz.
Ehető gesztenye ehető fajtái
A gyümölcsöket nemcsak lovak vagy más szarvasmarhák élelmeként használják, hanem aktívan használják finom és egzotikus ételeket is. A főtt gesztenyek különösen népszerűek Franciaországban, valamint más európai országokban. A francia utcákon a sült vagy sült gyümölcs illata minden ősszel eltér, ami egyszerűen nem adható el.
Az ehető fajták nemcsak az európai városokban, valamint a természetes élőhelyeikben találhatók.
A fajták termesztését a világ bármely pontján függetlenül lehet megtenni. Ma a gesztenye még Szibériában is megtalálható. A legfontosabb az, hogy válasszuk ki a gesztenye megfelelő családját, amely nem fél télen növekedni. Ezután tegyen leszállást, megfigyelve a tapasztalt agronómusok összes szabályát és ajánlásait.
A borok és a konyakok tárolására alkalmas hordók és egyéb konténerek ehető fából készülnek. Különböző típusú bútorok létrehozásakor aktívan használják. A tulajdonságaiban szereplő anyag tölgyre hasonlít.
Kashtan japán vagy városi
A fa természetes élőhelye olyan országok területe, mint például:
- Japán;
- Kína;
- Korea;
- Észak Amerika;
- Európai országok.
Az átmérőjű növény hordója eléri az 1,5 métert. Az átlagos magasság körülbelül 15 méter. A legjobb, ha nedves környezetben érzi magát. A fa téli -kemény. Télen képes ellenállni a hőmérsékletnek -25 fokon.
Megfelelő gondozás és kedvező éghajlati viszonyok mellett a fa már életének 2-4 éve gyümölcsöt hoz létre. A dió meglehetősen nagy:
- átmérője 6 cm -ig;
- súlya kb. 80 gramm.
A fa elsősorban dekoratív szerepet tölt be. Csoportokba vagy különálló termelő üzemként ültetik. Különféle formákat kaphat, amelyek a korona alakjában különböznek egymástól. Ez a faj nem különféle betegségeknek van kitéve, és képes a kártevőirtás folyamatosan kitartására.
Érdekes!
A dióféléket sajtban és főtt formában használják. A gyümölcsök nagy mennyiségű hasznos és tápanyagot tartalmaznak, amelyek kedvezően befolyásolják a belső szervek és rendszerek munkáját.
Castan Toothe vagy amerikai
A fajokat gyakran Észak -Amerika területén találják meg a tűlevelű és a széles erdőkben, valamint a hegyek kis lejtőin. A fák 35 méterre nőnek. Képesek nehéz körülmények között túlélni. A növény téli keménységi mutatói -27 fokos hőmérsékletet jelölnek. Ezenkívül a gesztenye továbbra is növekszik és gyümölcsöt visel a nagyon szennyezett levegő körülményei között.
Az érintő anyagokat a Gear Wood -ból extrahálják. Ezen felül a növényi gyümölcsöket széles körben használják az élelmiszeriparban. A diófélék édes ízű és gazdag kompozícióval rendelkeznek. Magába foglalja:
- víz 6%;
- 10%fehérje;
- kövér 8%;
- 73%szénhidrátok;
- Zola 2%.
A növény téli keménységében és ízében nagyon hasonlít a vetés megjelenéséhez.
A 19. század végén a gesztenye egy Kínából felsorolt gomba sújtotta, amelynek eredményeként nagyszámú fa halt meg. Ezért ma ez a faj nem tulajdonítható a közönségnek.
Az amerikai gesztenye 80 évre növekszik. Ebben az időben az összes életfolyamat lelassul vagy teljesen leáll, majd a fát kivágásnak vetik alá.
A cashtan a legpuhább kínai
A rúd Kínában, Koreában és Vietnamban, valamint Észak -Amerika hegyvidéki területein található. A kínai gesztenye eléri a 20 méter magasságot. Egy erőteljes terjedő korona nőtt a fán. A sűrűségében különbözik. A gyümölcsök az élet 5-8 éves korában kezdődnek. Fontos a fiatal növények ahhoz, hogy elegendő mennyiségű vízzel rendelkezzenek. Félnek a száraz időjárástól. Az életkorral a kínai puha gesztenye jól gyökerezik a talajban. Már nem kell gyakori injekcióra van szüksége.
Mivel a 19. században nagy mennyiségű gesztenye halt meg, ennek a fajnak az aktív termesztése kezdődik. Jó immunitása a különféle gombákkal és más kártevőkkel szemben.
Ma az emberek megtanultak a kashtan kínai használatát az élet különböző területein használni. Alapvetően a feldolgozás a növény fa, valamint a gyümölcsök. Nagy mennyiségű zsírot, keményítőt és fehérjét koncentrálnak. Az egyedi kompozíciónak köszönhetően az ehető diófélék nagyra értékelik a főzési és az élelmiszeriparban. A következő formákban találhatók:
- sült;
- sült;
- főtt;
- kombinálva hússal, gyógynövényekkel, desszertmártással és zöldségekkel;
- puding;
- piróga;
- muffin;
- kenyérből.
Érdekes!
Ha egy egész ehető gesztenye hőkezelésnek veti alá, akkor kereszt -alakú bemetszést kell végeznie a magzat domború részén. Ez felszabadítja a felhalmozódott nedvességet a főzés során, így a magzat nem robbant fel.
Chinkapin
Az ilyen típusú gesztenyeket 1699 óta dekoratív növényekként ismerték el az európai országokban. A természetes élőhely Észak -Amerika területe.
A fa jól tolerálja a télt, és inkább homokos talajokban nő. Kedvező körülmények között a gesztenye eléri a 15 méter magasságot. Kis gyümölcsök. Általában átmérőjük kevesebb, mint 1 cm.
Cashtan európai vagy vetőgép
Leggyakrabban az európai országok délkeleti területén, valamint a Kis -Ázsiában találhatók. Jól érzi magát és aktívan gyümölcsöt a szubtrópusok nedves és meleg éghajlatában. Ezért a vetőelgesztelő gesztenye alacsony téli keménységgel rendelkezik.
A növény a Bukov családhoz tartozik. Különböző cikkekben hívható:
- Igazi gesztenye;
- Nemes gesztenye;
- A gesztenye ehető.
A nemes gesztenye kényelmesen szomszédos fákkal, például:
- fenyő;
- bükkfa;
- kürt.
A fajták vetőfajta szaporodhat magvakkal és hajtásokkal. Kedvező éghajlati körülmények között a fa elég gyorsan növekszik. A gyümölcsök 20 éves életével kezdődnek. A nemes gesztenye várható élettartama átlagosan 100-500 év között van. De ma vannak olyan példányok, amelyek átléptek az 1000 éves vonalon.
A gesztenye fák magassága 35 méter. A virágzási időszak a nyár elején esik. A beporzási folyamatot a méhek vagy a szél megkönnyíti, amelynek eredményeként a növény októbertől novemberig aktívan gyümölcsöt eredményez. Kedvező körülmények között a gesztenye egy mellkasának átlagos tömege 17-20 gramm között van. 1 alkalommal, amikor körülbelül 100-200 kg-ot tudsz egy felnőtt fáról.
Az európai gesztenye érdekes ízlésű. Ezért ma aktívan használják az élelmiszeriparban. A gyümölcsöket nyers formában vagy hőkezelés után is fogyaszthatják. A jelenlegi gesztenyéből összegyűjtött dió következő típusai a legnépszerűbbek:
- sült;
- sült;
- főtt;
- szárított;
- füstölt;
- lisztbe dolgozva, ahonnan később különféle kulináris élvezetek készülnek.
Az ilyen típusú növénynek értékes fa kőzete van. Van olyan előnyei, mint:
- Megbízhatóság.
- Tartósság.
- Könnyű.
- Erő.
A vetőfesztenyészség szinte minden része egyedi kompozíciót tartalmaz. Ezért a növényt gyakran a népi receptekben találják meg a különféle betegségek terápiájának gyógyszereként.
Következtetés
Chesttan sokféle növényt egyesít. Mindegyiknek megvan a maga megkülönböztető tulajdonságai, hasonló tulajdonságai, valamint előnyei és hátrányai. A fák sokféleséghez kapcsolódhatnak, de kombinálják a tipikus gyümölcsöket. Néhány gesztenye ehető az emberek számára, mások csak ló vagy más szarvasmarha takarmányként használhatók. A legfontosabb az, hogy mindegyik nagyon hasznos az emberi egészség és az élet szempontjából.
