Hogyan és hol tárolhatjuk a dióit otthon helyesen
Tartalom
Dió - A testhez szükséges termék. Napi használata ajánlott, szerény mennyiségben. A kérdés azonnal felmerül: Hogyan lehet helyesen tárolni a diót.A héjban az anyát hosszú ideig tárolják, nem tisztítják meg. De mindig van kiút.
A termék választása
Annak ellenére, hogy a tisztított diómagok eladásban vannak, nem szabad megvásárolnia őket. Kényelmes, de nem ismert, hogy hol és milyen körülmények között tárolták. A héjban lévő diófélék védenek a különféle parazitáknak való kitettségtől. Tisztított magok - nem. Nem sok időbe telik, hogy megtisztítsuk az anyát a héjból, de garantálják, hogy a magok egészségesek és készen állnak a használatra vagy tárolásra. Ha egy terméket vásárol a héjban, válassza ki az azonos méretű gyümölcsöket.
Dió minőségi tesztelés
A termék megvásárlása után meg kell győződnie arról, hogy kiváló minőségű -e. Az összes gyümölcsöt meg kell nézni.
Ha a tisztított magokat megvásárolták, Akkor egésznek kell lenniük, sérülés nélkül. Ha a penész nyomai láthatók, az ilyen magokat habozás nélkül el lehet dobni. Semmilyen esetben nem használhat ilyen terméket. Válasszon ki néhány magot szelektíven. A magzatnak nem szabad keserű íze lehet. A nukleoli színének aranynak kell lennie, az ízlésnek - édesnek. Az ilyen magok otthoni tárolásra alkalmasak. Minden tulajdonsággal és tulajdonsággal rendelkeznek.
Termék vásárlása egy héjban Figyelembe kell vennie a sötét foltok jelenlétét. Azt mondják, hogy a dió szárított vagy penészes. Az elrontott termék illata kellemetlen és hányást okozhat. Ha a dió lejárt, rázva, hangosan csörögnek. A dió megosztásakor figyelnie kell a sárga por jelenlétére/hiányára. Jelenléte a termékkárosodásról beszél.
Nem hosszú távú tárolás
Nem szabad tárolni. Jobb, ha néhány hétig tartalékot készít. Perekolov gyümölcsök, kivéve a nukleáris nukleáris anyagokat, egy üveg vagy műanyag edénybe kell mozgatniuk, és szorosan bezárnia. Megengedett, hogy hámozott dióit vászonzsákokba helyezzük, szorosan megkötjük. Ezután tegye az edényt egy sötét, száraz, hűvös helyre. Ilyen hely lehet hűtőszekrény, erkély vagy szekrény. Ne feledje, hogy egy olyan szobában, ahol a dió nem tárolódik, nem szabad magas páratartalom. Hozzájárul a penész megjelenéséhez. A boltban hámozott dió legfeljebb hat hónapig ajánlott. Ugyanígy tárolhatja a mogyorót és a mandulát. Ajánlott helyek és konténerek tároláshoz:
- hűtőszekrény;
- erkély;
- lomtár;
- üveg/műanyag tartályok;
- vászonzsákok.
Kalcinálás
Ha hosszú ideig meg kell mentenie a terméket, a dióféléket serpenyőben vagy sütőben kell szárítani. Különösen fontos a felhalmozás azoknak a gyümölcsöknek, amelyeket a piacokon megtisztítottak. Ezeket gondosan meg kell vizsgálni. Jó, a teljes magokat egy száraz, forró serpenyőbe kell önteni. Száraz, folyamatosan rázva a serpenyőt néhány percen belül. A termék nem sok szárított.
Кога яра начнут сега темнеть, соворр нжно снять с оня. Ha a kemencében meg kell száradnia a dióféléket, akkor a cselekvés elve ugyanaz, mint az első verzióban. Csak a kiválasztott dióit kell önteni egy tiszta, száraz sütőlapra. Ezután tegye a sütőbe 80-90 ° hőmérsékleten. Száraz egy negyed órát. A diót magasabb hőmérsékleten száríthatja meg, csökkentve az időt. Ezen módszerek bármelyike a sütő állandó szabályozását jelenti. Száraz a sütőben.
Ezt követően a szárított dióit megfelelő tartályba kell meghintni, hogy lehűljenek. Ezt követően át kell mozgatni egy üveg vagy műanyag tartályba, és szorosan bezárva. Ezután tegye az edényt egy sötét, száraz, hűvös helyre. Az összes szabályt figyelembe véve a diót több hónaptól egy évig tárolják. Fontos biztosítani, hogy a nedvesség ne kerüljön a bankokba.
Készletek ünnepekre
Ha a termék vásárlását valamilyen eseményre végezték el, és „balra” nem minden, akkor ezt meg kell tennie. Öntsük a fennmaradó munkadarabot egy üveg vagy műanyag tartályba. Fedje le a pergamen kapacitását és húzza meg a fedelet. A hűtőszekrény felső polcán található gyümölcsök tárolódnak.
Fontos annak biztosítása, hogy a nedvesség ne kerüljön az edénybe. Ha a tartályba esik, a gyümölcsök elrontanak. Mielőtt legközelebb a dióval használnánk, felhasználás előtt ki kell próbálni őket. Ha nincsenek harmadik fél szagok, és a szín nem változott, akkor minden rendben van. Ebben a formában a dió tárolásának időtartama legfeljebb hat hónap lesz.
Hosszú távú tárolás
Ha egy dió nagy mennyiségben vásárol, eladásra, otthon tárolják a következőket. Ebben a lehetőségben a helyes tárolás magában foglalja a fagyasztó használatát. Főzzük a száraz, száraz diómagot, amelynek ragasztófóliával kell csomagolni. Hajtsa be egy megfelelő tartályba, és helyezze a fagyasztóba. Miután a diót kivonják a fagyasztóból, szárítani kell őket. Otthon ezt megteheti a sütőben. A száraz dióját 80-90 ° hőmérsékleten kell szárítani. A fagyasztóban a megőrzés periódusa - akár egy évig.
- A magoknak száraznak kell lenniük;
- A filmet a filmben rétegekbe helyezheti, így kényelmesebb lesz a fagyasztóba helyezni;
- A szárítás hőmérséklete megengedett a szárítás idejének csökkentésével;
- Időről időre meg kell nézni, hogy a dió hogyan „érzi” a sütőben, hogy a termék ne égjen.
Egy nem megfelelő termék tárolása
Nem mindig lehet megfelelően megtakarítani az anyát a hűtőszekrényben. Különösen, ha sok dió van. Ha nagy számot kell megtakarítania, akkor jobb, ha dióféléket vásárol egy héjban. Ők is kiszáradnak, mint a tisztított, de sokkal lassabbak. És hosszabb ideig tart, mint a magok. A termék eltarthatósága a héjban ugyanaz a hosszabb. A terméket az alábbiak szerint kell elvégezni.
A dióját ki kell rendezni. Törölje a Dióhulladék maradványait. Helyezze be a megfelelő méretű üveg vagy műanyag tartályokba. Három liter bank jól alkalmas. Az anyákat +10 ° E --5 ° E hőmérsékleten tárolják. Tökéletesen megmaradnak. Tárolás időtartama - legalább egy év. Ha a műveletek sorrendje helyes volt, a dió eltarthatósága több lehet, mint az állítólagos. Ugyanígy tárolhatja a mogyorót és a mandulát.
Dió a házban mindig
Mennyit kell vásárolni dióféléket, mindenki dönt magának. Minden attól függ, hogy mi és mikor használják őket. A nagy szám vásárlása előtt a vásárlóknak gondolkodniuk kell: hol tartják a terméket. Mennyit fognak hazudni, hogy a tulajdonságok megtartják -e - minden attól függ, hogy megfelel -e az előkészítés és a tárolás szabályainak.
A tárolás időtartama mindig jobban ingadozik. Nyugodtan számíthat arra, hogy egy év egy év, plusz egy -két hónap. Néha ez nagyon fontos, különösen akkor, ha az eladó gyümölcsöket tárolják. A lejárati dátumot ugyanabban az időben is elmozdítják.
Összegezve
A Walnut egész évben örömmel fogja élvezni a fogyasztót, ha betartja a termék tárolási szabályait. Érdemes gondoskodni a tárolási utasításokról. A dió eltarthatósága ettől függ.
Alapszabályok:
- Tároláshoz vásároljon dióféléket nem hámozva.
- A skorlepe -n nem alkalmas sötét foltokra és penész nélküli magra.
- A hosszú távú tároláshoz a dióféléket ki kell szárítani.
- Helyezze egy sötét, száraz, hűvös helyen.
A tárolási periódusok táblázata legfeljebb 70%-os feldolgozás és páratartalom után:
| Megtisztított | A héjban | |
|---|---|---|
| Levegőben, +25 ° -ig | legfeljebb 1 hónap | 6 hónap |
| Egy táskában, legfeljebb +15 ° -ig | legfeljebb 6 hónap | 12 hónap |
| A hűtőszekrényben, legfeljebb +10 ° -ig | legfeljebb 9 hónap | 24 hónap |
Emlékeztetni kell arra is, hogy minden tagadhatatlan előnyeivel nagy mennyiségben a termék károsíthatja a testet. Figyelem, az intézkedés ismerete a fő kulcsa annak, hogy minden rendben lesz.
