Ami jobb a kávéfőző vagy a kávéfőző házának, a fő különbségeknek és milyen típusú választásnak
Tartalom
Az első kávéfőző - egy primitív kancsó fedéllel megjelent Franciaországban a XVIII -ban., És később 1884 -ben. Angelo Moriono olasz származási feltalálója szabadalom volt a világ első kávéfőzőjének a világon. Most mindenki elkészíthet egy kávét minden ízléshez, évszázadok óta felhalmozódott ismeretekkel, és a legmodernebb és legkülönfélébb technikában megtestesítve a kávét. Olyan sok lehetőség van, hogy további információk nélkül a laikusnak nehéz lehet megérteni a kérdést, hogy a kávéfőző hogyan különbözik a kávéfőzőtől, és az eszköz melyik modellje jobb, ha megállítja a választását.
A kávéfőző és a kávéfőző fő különbségei
A kávéfőző és a kávéfőző legnyilvánvalóbb különbsége a folyamat automatizálása. A kávéfőző a teljes cselekvési láncot a független csiszolószemcsékkel kezdve végzi, a kész kávé és az öblítő rendszerek rágalmazásával végződik.
A kávéfőzőkről beszélve, egyrészt egyesülnek - a kávéital előkészítése a segítségükkel lehetetlen, ha egy személy részvétele lenne. Ez önállóan szükséges:
- Adjon egy adagot,
- Külön őrölje meg a gabonát,
- Vizet önteni,
- ellenőrizze az elkészített ital térfogatát,
- Távolítsa el a vastag kávét,
- Mossa meg manuálisan az autó részeit.
Ha szükséges, akkor függetlenül hozzáadhat tejet vagy tejszínt a kész kávéhez.
Egy másik különbség a kávégépek és a kávéfőzőek között a bennük elhelyezett receptek sokféleségében rejlik: Ha egy egyszerűsített kávéfőzési mechanizmus lehetővé teszi, hogy átlagosan 1-2 italfajtát készítsen, akkor egy kávéfőzőben a választék szélesebb legfeljebb 5 vagy több vagy több. Ezen felül egy kávéfőző egyszerre 2 adagot főzhet.
Típusú kávéfőző
A kávéfőzők többféle típusra oszlanak, bár mindenki körülbelül ugyanazt a kávé italt készíti a minőségben.
Gejzír
Ez a változatosság a legegyszerűbb a cselekvés elvétől, és ennek megfelelően az egyik legolcsóbb ár. Kompakt méret, úgy néz ki, mint egy vízforraló, közepén szűkítve. A készülék alsó részét a víz fűtésére szánták, amely felforrósodik és emelkedik, és egy gejzír látszatát képezi, egy szitán áthalad, ahol a kész ital felhalmozódik. A kávét hab nélkül kapják meg, és nem túl telítettek, mivel a víz egyszer áthalad a talajon áthaladó gabonaféléken, és nincs ideje felvenni a teljes aromát és a kávé porban található olajokat.
Csöpög
Nagyon népszerű egy viszonylag olcsó ár, a könnyű működési képesség és a nagy mennyiségű kávé főzésének képessége miatt. Főtt benne, közepes és kis csiszoló szemcsékkel. Víz öntik a készülék felső részébe. A forró víz gőzzé alakul, kondenzálódik, kávé porral szűrőbe süllyed, és egy tollral (kávéfőző) leereszkedik az alsó tálba. Drip típusú eszköz vásárlásakor számos funkciót vesznek figyelembe:
- Az eszközben használt szűrők típusa: papír (eldobható), nylon (40-60 sörfőzésre tervezett) vagy „arany” (viszonylag hosszú élettartamú élettartammal);
- Az eszköz ereje. Az erős kávé rajongóinak legfeljebb 700-800 watt teljesítményű modelleket kell választaniuk, amelyekben hosszabb ideig készülnek a kávé, amely miatt telítettebbé válik;
- egy anti -cupid rendszer jelenléte, amely lehetővé teszi, hogy az italt öntse a csészébe anélkül, hogy a kávéfőző teljes kitöltését várja meg.
Kapszula
Olcsóan fizet, enyhíti a szemek egy részének mérésének szükségességét, önállóan őrlni őket, és nem kényszeríti őket arra, hogy hosszú ideig várjanak egy ital elkészítéséhez. Csak annyit kell tennie, hogy egyszerűen az autóba helyezhető egy speciális alumínium vagy műanyag vagy hegesztőzsák-aldera kávé porral, és nyomja meg az indító gombot. Az azonos típusú kapszula kávéfőző és kávéfőző különbsége a kapszula kézi fektetése minden egyes részhez, míg egy kávéfőzőben ez a folyamat automatikusan elindul.
Kávéfarm-expresszó vagy veszély
A kávét egy pár segítségével készítik el, amelyet egy nagynyomású eszköz szállított. A víz melegítéséből kialakulva a kürtbe (szitával vagy műanyag fogantyúval) zúzott szemcsékkel és hűtött kondenzációval jár a csészébe. A kürt kapacitása lehetővé teszi, hogy 1-2 csésze italt készítsen, ezt követően megtisztítják és egy új részben tömörített kávéval töltik meg. A Rozhek kávéfőzőit gőzre (vagy kazánra) és szivattyúra osztják.
- A Boillering 3-5 bar nyomás alatt adja át a vizet a szűrőn, 100 ° C-ig melegítve. A magas hőmérséklet súlyosbítja a kávé ízét, és a viszonylag gyenge nyomás nem teszi lehetővé a teljes aroma és a telítettség felvételét a gabonafélékből.
- A pomporus melegíti a vizet 85-95 ° C hőmérsékleten, és gőznyomást biztosít 15 bar-ban. Az ital előkészítése gyorsabb, az íz pedig mélyebb.
Elektromos jezva
Jezva vagy kávéfarm törökül-fejlett török egy beépített elektromos fűtéssel. Egyes modelleknek az auto redőnyök függvénye van. A kávét az ilyen módon legfeljebb 10 perc alatt főzzük.
A kávéfőző előnyei és hátrányai
A kávégépek nyilvánvaló előnyöket tartalmaznak:
- kompaktság és könnyű eszköz;
- egyszerűség a működés és a javítás során;
- a minimális zajszint (kivéve a kávéfőzőtípusokat, ahol a kávé elkészítéséhez kávécsiszolóra van szükség);
- megfizethető ár.
A hiányosságok közül kiemelheti:
- A gabonafélék külön csiszolásának szükségessége, a kávépor használata negatívan befolyásolja az ital ízét;
- alacsony munka sebessége;
- a hőmérséklet -beállítási funkció hiánya;
- A nem képes legyőzni a habot.
Típusú kávéfőzőtípusok
A kávéfőzők félig -automatikusak és automatikusak, és csak akkor oszlanak meg különféle típusokra.
A félautomatikus eszközök kávéfőzője tartalmaz egy szorongást a cselekvés elvétől, ugyanúgy működik, mint egy eszpresszó kávéfőző és kapszula, hasonlóan egy hasonló mechanikai modellhez. Az oblast kávéfőzőkkel ellentétben a kávéfőzővel fűtött csészékkel, valamint a főzőlapokkal vannak felszerelve, ezért a kimenet egy melegebb, ízletes ital. A kapszula kávéfőzőinek és egyszerűsített analógjainak különbsége az első beépített cappuccinator és a leállási időzítő jelenléte.
A kávéértők azt állítják, hogy egy kávéfőzőben történő főzéskor az ital telített, erősebb és illatos. De amint tudod, fizetnie kell az örömért, minden automatikus kávéfőző többet fizet, mint a félautomatikus eszközök és a kávégépek, ez azonban sokkal többet képes. Ezen felül azt a megnövekedett energia - legalább 15 bar nyomás jellemzi.
Előnyei és hátrányai a kávégépek
A kávégépek előnyei a következők:
- Az egy részhez szükséges szemcsék automatikus őrlése közvetlenül a kávé főzése előtt, ami lehetővé teszi, hogy mélyebben megkóstolja az italt;
- az a képesség, hogy válasszon bizonyos fokú őrlést;
- a kívánt hőmérséklet és az ital térfogatának egy részének felszerelésének funkciója;
- épített -in cappuccino;
- az eszköz képessége különféle kávéitalok elkészítésére;
- főzési sebesség;
- az a képesség, hogy több adagot egyszerre főzzön;
- Kávécsészék fűtése;
- A rendszer automatikus öblítése.
A kávégépek hátrányai:
- magas ár;
- az eszköz viszonylag nagy dimenziói;
- zsonglőrködik.
Az otthoni és irodai eszköz kiválasztása
Annak eldöntéséhez, hogy mi a jobb egy kávéfőző vagy kávéfőző házának vagy irodájának, figyelembe kell vennie néhány árnyalatot.
A fogyott kávé mennyisége
Ha egy nagy irodához eszközöket vásárol, tanácsos vásárolni egy automatikus kávéfőzőt. Helyénvaló lesz a házban, ha sok kávét isznak itt és gyakran. Ha naponta 1-2 csésze italt kell főznie, akkor a csepp vagy kapszula típusú eszközök lesz a legjobb választás.
A főzés időtartama
A főzési idő különbsége az eszköz erejének következménye: minél magasabb, annál gyorsabban készül az ital. A leggyorsabb a kávé vagy a kapszula kávéfőző főzéséhez szükséges automatikus gép-a főzési folyamat csak 30 másodpercig tart. A főzés időtartama egy gejzár kávéfőzőben eléri a 10 percet.
Tisztítási frekvencia
Könnyebb a kapszula gondozása és a csepegtetni a kávé készülékeket, feltéve, hogy az utolsó eldobható papírzacskókhoz használja. Az automatikus kávéfőzőt ritkán tisztítják meg, mivel a kiégett kávé gyűjtésére szolgáló tágas tartály lehetővé teszi, hogy nagyszámú adagot főzzön, mielőtt kritikus jelre tölti be. A fenti gépekkel ellentétben a Jerses és a gejzer típusú eszközök esetében a teljes tisztítást minden használat után befejezni kell.
A részenkénti ár
Az ár magában foglalja a főzéshez szükséges eszközöket, valamint a kávészemcsék fogyasztását. A kávécsiszoló készülékek beszerzésének költségeit hozzáadják:
- gejzír típus,
- csepp típus,
- Francia sajtó,
- Elektromos jerses.
Különféle receptek
A verte tejes kávéfogyasztás rajongói ideálisak eszpresszó kávéfőzőhez vagy automatikus vezérlővel rendelkező házhoz. Ez utóbbi releváns az emberek számára is, akik egyszerre több kávé italt szeretnének élvezni: Espresso, Latte McKiyato, Kapuchino, Americano és mások. Azok az ínyencek, akik szeretik a kísérleteket, élvezik a kávé főzését, a receptjeik szerint főzzük, éppen ellenkezőleg, ez egy kézi vagy félig automatikus módszerhez a kávébab főzéséhez.
Espresso-Coffee gép vagy automatikus gép
Gyakran a fogyasztók választása a rozs kávéfőző és az automatikus kávéfőző között merül fel. Mindkét eszköz rövid idő alatt kiváló kávét készít. Az automatikus gép megfelelő lesz egy kávézóban vagy irodában, valamint egy olyan házban, ahol az emberek nem akarnak időt pazarolni egy ital elkészítésére, szeretik a kiváló fajták kávét, amelyre fontos, hogy ne veszítsük el a csokrot és az egyediségét íz.
A lakturális kávéfőző ára alacsonyabb, bár a fejlett modellek gyakorlatilag nem különböznek az automatikus kávégépektől. Fel vannak szerelve egy malommal a szemcsék csiszolására, a szekrény, a csészék melegítésének funkciójával, az automatikus leállítás mechanizmusa és a folyadékellátás mechanizmusa.
Lásd még: Geyser kávéfőző vagy török: Melyik a jobb és miért
Nehéz meghatározni, hogy jobb az anculáris kávéfőző vagy egy kávéfőző számára: minden tisztán egyéni, és a személyes preferenciák miatt, egy olyan hely, ahol az eszköz használatát tervezik, a felhasználás gyakoriságát és az anyagi képességeket. Ugyanez vonatkozik a kávé főzésére szolgáló automatikus gép és bármely más kávéfőző közötti választásra. Könnyebb megoldani a dilemmát, amelyet a cikkből kapott ismeretekkel felfegyverkeznek.
