Kenyér puding pitypanggal
Még a legegyszerűbb étel is eredeti lehet. Például egy omlett sült kenyérdarabokkal süthető a sütőben, hozzáadva a pitypang leveleit a főzés során.
Kenyér puding pitypanggal
Összetevők:
Egy csomó pitypanglevél
1 hagyma
2 szegfűszeg fokhagyma
1/4 pohár szárított paradicsom
1 evőkanál.L. Szárított pirospaprika
2 tojás
1/4 csésze vastag krém
1 csésze reszelt sajt
Kenyér naponta
Só, bors
Főzési módszer:
Helyezzen finoman apróra vágott hagymát, fokhagymát, szárított borsot, szárított paradicsomot egy előmelegített serpenyőbe. Mindent süssünk 5-8 percig. Ezután adjunk hozzá pitypang leveleket, borsot, sót, keverjük össze és süssük, amíg a levelek nem lesznek. Ezután távolítsa el a serpenyőt a tűzből. Beat tojást, krémet, reszelt sajtot egy tálban. Ezután adjunk hozzá kenyeret a kapcsolt keverékhez. Miután a kenyér egy kicsit telített volt, adjuk hozzá a sült pitypang leveleket a tömeghez, keverjenek össze mindent. Öntsük a kapott keveréket a sütőedénybe. A tetején meghintheti sajttal. Süssük pudingot egy kemencében, amelyet 180 fokkal előmelegítettek 45 percig (vagy annál több).
